Kalender von Veranstaltungen
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Fang Frisch
Fang Frisch
Frischer Fisch- gedünstet oder gebraten- einfach lecker !!! Feines Garnelensüppchen mit frischen Kräutern Gefülltes Schollenfiletröllchen mit buntem Blattspinat und Gemüserisotto Lachsfilet aus dem Backofen auf gebratenem Pak-Choi, hausgemachte Tagliatelle und...
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TAPAS & ANTIPASTI
TAPAS & ANTIPASTI
Tellerweise Vorspeisen spanischer und italienischer Art: Albondigas - Hackfleischbällchen Almogrote - Pikante Käsecreme Aguacate a la catalana - Avocados auf catalanische Art Bohnen mit Zitronensauce Datteln im Speckmantel Perlzwiebeln in...
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WILDes Kochen
WILDes Kochen
Wir kochen ganz wild ein 4-Gang-Menü mit frischem Wild und passenden Beilagen Cumberland-Wildconsommé mit Schinkennockeneinlage Wildentenbrust an Balsamicojus mit Salat Rehrücken unter der Kräuterkruste mit Preiselbeersauce, Brokkoli an gerösteten Mandeln...
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SUSHI, Maki, Nigri & Co.
SUSHI, Maki, Nigri & Co.
Wer schon immer gerne mal Sushis usw. selber rollen wollte, ist hier richtig Makis mit Tunfisch, Gurke, Avokado und Surimi Nigiris mit Lachs, Tunfisch und Scampi Temaki mit Pute und...
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Klassische Küche
Klassische Küche
4 leckere Gänge die auf der Zunge zergehen ... Lachstartar auf Rote-Beete-Carpaccio, hausgemachten Reibekuchen und kleinem Salat Schwarze Spaghettinchen mit gedünstetem Kabeljaufilet und Knobitunke Rinderfilet -am Stück gebraten und Niedrigtemperatur...