Ein leckeres 4-Gang-Nudel-Menü, das jedem gelingt selbstgemachte Spaghettini mit Chili-Tomatenconfit und frischem Parmesan gekräutertes Poulardenbrüstchen mit Honig- Biermarinade Offene Lasagne von Edelfischen in Prosecco-Senfsoße Tiramisu all inclusive Die Kursgebühr beinhaltet...
Wir kochen die thailändische Küche in ihrer ganzen Vielfalt: Fingerfood, Suppen, scharfe Salate, Köstlichkeiten mit und ohne Fleisch oder Fisch: Wantansuppe mit Garnelen & Chili Reisnudelsalat Gedämpfte Garnelenküchlein Gemüsepfanne mit...
Ein leckeres 4-Gang-Nudel-Menü, das jedem gelingt selbstgemachte Spaghettini mit Chili-Tomatenconfit und frischem Parmesan gekräutertes Poulardenbrüstchen mit Honig- Biermarinade Offene Lasagne von Edelfischen in Prosecco-Senfsoße Tiramisu all inclusive Die Kursgebühr beinhaltet...
Wir kochen ein typisch asiatisches 4-Gang-Menü mit vielerlei Zutaten aus dem Asiashop Asiatischer Salat Tom Kha Gai ( scharfe Hühnersuppe mit Galgant) Hähnchen Adobo mir Reispilaw Bami Goreng (- wenns...
Tellerweise Vorspeisen spanischer und italienischer Art: Albondigas - Hackfleischbällchen Almogrote - Pikante Käsecreme Aguacate a la catalana - Avocados auf catalanische Art Bohnen mit Zitronensauce Datteln im Speckmantel Perlzwiebeln in...
Ein leckeres 4-Gang-mediterranes-Menü- auch für die Küche zu Hause geeignet: gebratenes Filet der Dorade "Royal" an Salatbouquet hausg. Minestrone mit Petersilienpesto mediterran gefülltes Schweinefilet mit Steinpilzravioli und Ratatouille Karamelisierte Panna...
Italienische Küche- so wie wir Sie mögen! Und eine kleine Einführung in die „ Sous- Vide“ Garmethode!! hausgemachte Spaghettini mit gebratenem Garnelenspieß, frittiertem Ruccola und Trüffel-Espuma feines Waldpilzrisotto mit gebratener...
Wer schon immer gerne mal Sushis usw. selber rollen wollte, ist hier richtig Makis mit Tunfisch, Gurke, Avokado und Surimi Nigiris mit Lachs, Tunfisch und Scampi Temaki mit Pute und...
Unser exklusives 4-Gang-Fisch-Menü... "Köstlichkeiten aus dem Meer" -Kabeljaufilet in der Eihülle gebacken, Mango-Papayachutney und Ruccola -gebratenes Lachsfilet auf Gemüserisotto und Safranschaum -Wolfsbarsch (Loup de mer) auf buntem Blattspinat, Weißweinsoße, hausg.Tagliatelle...
Neue Standards der modernen Küche- schnell und einfach nachzuvollziehen, vom Niedrigtemperaturgaren bis dämpfen! Für eine zeitgemäße Zubereitung von Fisch, Fleisch, Sossen, Gemüsen und Desserts. Es gibt von allem etwas und...
Fleisch ist mein Gemüse!- das ist was für beefeater! Verschiedene Garmethoden, maximaler Fleischgenuss. 4 Gänge Fleisch und ein kleines Dessert. Ravioli von Blut-und Leberwurst auf Rahmsauerkraut "Surf n turf" vom...
Wir kochen ganz wild ein 4-Gang-Menü mit frischem Wild und passenden Beilagen Cumberland-Wildconsommé mit Schinkennockeneinlage Wildentenbrust an Balsamicojus mit Salat Rehrücken unter der Kräuterkruste mit Preiselbeersauce, Brokkoli an gerösteten Mandeln...
