TAPAS & ANTIPASTI

Tellerweise Vorspeisen spanischer und italienischer Art:

• Albondigas – Hackfleischbällchen
• Almogrote – Pikante Käsecreme
• Aguacate a la catalana – Avocados auf catalanische Art
• Bohnen mit Zitronensauce
• Datteln im Speckmantel
• Perlzwiebeln in Sherryessig
• Pimentos en adobe – Marinierte Paprikaschoten – Aus Rioja
• Champignons mit Chili und Knoblauch
• Rollitos de pechuga pavo – Putenröllchen
• Pollo al ajillo – Hähnchen mit Knoblauch mit:
  • Papa aruggadas – salzigen Pellkartoffeln
  • und: Almogrote – pikante Käsecreme
• Dessert: Creme Catalanaall inclusive
  Die Kursgebühr beinhaltet das Menü mit korrespondierenden Weinen sowie verzehrte Softdrinks oder Bier und Kaffee sowie eine Kochschürze zum Mitnehmen.