4 leckere Gänge die auf der Zunge zergehen …
- Lachstartar auf Rote-Beete-Carpaccio, hausgemachten Reibekuchen und kleinem Salat
- Schwarze Spaghettinchen mit gedünstetem Kabeljaufilet und Knobitunke
- Rinderfilet
-am Stück gebraten und Niedrigtemperatur gegart-
mit Preiselbeerbirne und Broccoli, Süsskartoffelstampf und Trüffeljus - Feine Quarkplätzchen mit Beerenkompot